התבלינים, הצבעים והטעם הפכו את המטבח ההודי לחוויה קולינרית שפועלת על מספר רב של חושים : ריח, טעם, יופי (ראיה), מרכיבי המטבח ההודי הם על טהרת הקטניות והירקות בשילוב של צמחי תבלין טריים ויבשים. אופי המרכיבים הופכים את המטבח ההודי האותנטי לבריא יותר.
מסעדת סאלם בומביי הינה מסעדה הודית ביתית המשלבת מנות מסורתיות, המסעדה מציעה תפריט עשיר של מנות צמחוניות, מנות בשר וכן מנות נטולות גלוטן.
סאלם בומביי ממוקמת ברחוב אלנבי 124 בתל אביב, המסעדה פתוחה בימים א' – ה' בין השעות 17:00 – 12:00, שבמהלכן תוכל ליהנות מחוויה עשירה ובייתית של המטבח ההודי.