גרין לייט מתכונים ומסעדות ללא גלוטן לחיות עם צליאק - כל מה שרצית לדעת על צליאק

עוגת נשיקה ליום אהבה

עוגת מרנג עם קצפת ותות שדה

עוגיית המרנג הידועה בכינויה הישראלי "נשיקה" יכולה להיות תפאורה מוצלחת וטעימה לעוגה קלה להכנה לכבוד יום אהבה העולמי, וולנטיין דיי שנחגג מידי שנה בתאריך ה- 24 לפברואר. אם בחרתם לחגוג את יום אהבה עם חברים או לבד מצורף לכם מתכון לקינוח נפלא שהולך מצוין עם שמפניה קרה.

מצרכים :

2 שמנת מתוקה 250 מ"ל

1 כף אבקת סוכר

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

2 חלבונים

1 כוס סוכר

8-10 תותים טריים

אופן ההכנה - המרנג :

1. מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר עד לקבלת קצף אחיד וקשה מאוד (לפחות 10 דקות הקצפה).

2. בעזרת תחתית של תבנית עגולה (קוטר 26) משרטטים עיגול על שתי נירות אפיה.

3. את הקצף המוכן מורחים על כל אחד מהעיגולים ואופים בתנור בחום של 110 מעלות כשעה וחצי לקבלת מרנג פריך.

אופן ההכנה - הרכבת העוגה

1. מקציפים את השמנת המתוקה + כף אבקת סוכר + שתי כפות אינסטנט פודינג וניל עד לקבלת קצפת.

2. מורחים מחצית מהקצפת על מרנג אחד, מניחים למעלה את המרנג השני, מורחים את שאר הקצפת.

3. מעטרים בתותי שדה

4. מקררים לפחות שעה במקרר ומגישים...

בתאבון!
    

תגובות באתר: (0)
קטגוריות